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居酒屋、と聞くと庶民的な飲み屋さん、というイメージを持たれている人が多いかと思いますが、実際に日本の居酒屋はまさに庶民の為の飲み屋さんでもあります。
居酒屋は私自身が日常的に利用している飲食店であり飲み屋さんの一つで、先日も会社の同僚と仕事帰りに行きつけの居酒屋に行き、一杯飲んできました。
この場合の「一杯」とは酒をいっぱい飲んだ、と置き換えた方が適切かとは思いますが、いずれにしろ、居酒屋が我々庶民の喉を潤し、お腹を満たしてくれている事には違いありません。
居酒屋は20歳以上の大人であれば、健康上の不安がなければ誰でも楽しめる事が出来る庶民的な飲み屋さんなので、居酒屋に集うお客さんの姿を見ても様々な年齢、年代、性別のお客さんがお酒と食事を楽しんでおり、楽しそうに話している居酒屋のお客さんを見るだけでも飽きない位に楽しい空間でもあります。
居酒屋は中には毎日通う人も居るほど、日本人にとっては本当に居心地の良い空間で、最近の居酒屋ではお酒を頼まずにお茶やソフトドリンクを注文して夕食や軽食を居酒屋で済ませる、という人も増えてきました。
居酒屋自体もそのような食事だけでお酒を一切飲まないお客さんも歓迎しており、お酒無しのお客さんの居酒屋利用が増加していると言われています。